WHITE TRUFFLE FESTIVAL

White Truffle Festival

Prunotto, one of the oldest and most prominent wineries in Piedmont, Italy, and IACCSE member Urbani Truffles, the leading global purveyor of fresh truffles, are proud to announce the highly anticipated 2018 White Truffle Festival, taking place November 9-18.

Expanding on last year’s White Truffle Festival, Prunotto and Urbani Truffles have joined forces to bring this monumental event to the US for the third year in a row by offering pairing menus at high-end restaurants in select U.S. cities. Participating restaurants will receive special training, tools, and promotional support to enhance their truffle based options and related wine pairings.

Select restaurants in New York, Miami, Houston, Las Vegas and San Francisco, plus Boston and Denver, new for 2018, will participate in the festival, allowing wine and culinary enthusiasts to indulge in decadent, truffle-based dishes at the country’s most esteemed Italian restaurants.

The 2018 White Truffle Festival aims to bring the world-famous celebration of the Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba to the US — marrying two of the most luxurious culinary exports of Piedmont: Alba white truffles and red wines. For this special week, restaurants will be presenting exclusive menus and dishes showcasing Alba white truffles from Urbani Truffles, paired with wines from Prunotto, including Barolo and Barbaresco, whose vines grow in the same areas where the white truffles are found. Specialty dishes will be prepared and paired expertly with the Prunotto wines by prominent chefs and restaurateurs around the country.

A full list of participating restaurants by city is available here: www.whitetrufflefestival.com. Diners can contact the restaurants directly for reservations.

For more information about the exceptional portfolio of Prunotto wines, interviews with estate manager, Emanuele Baldi are available upon request. Please also visit www.prunotto.it

For more information about Urbani Truffles, please visit: www.urbani.com.

 

European Chambers Seminar “The European contribution to Miami evolving tech scene” – October 25, 2018

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Members: free – Non Members: $20

MANDATORY REGISTRATION BY MONDAY, OCTOBER 22
Please send an email with your contact information to staff@iaccse.com

If you are not a Member, to process the payment please follow the Eventbrite link: www.eventbrite.com 

NEW ITALIAN SHOWROOM IN THE DESIGN DISTRICT BY: GALLOTTI & RADICE USA

Gallotti&Radice consolidates its position on the international market with a new temporary flagship store, located in the heart of Miami Design District.

Miami and its atmosphere become the perfect home for Gallotti&Radice lifestyle collection.The Italian company is excited to showcase in Miami Design District its large selection of made in Italy luxury products to designers and design lovers.Founded in 1955 by Pierangelo Gallotti and Luigi Radice, Gallotti&Radice was the very first company to experiment with glass crystal in furniture production.

Today, staying true to their heritage, the second generation family run business combines glass crystal with metal, marble and fine wood in order to create elegant and elaborated lifestyle solutions. An exclusive concept, characterized by essential lines and precious materials, reflects the distinctive style and aesthetic of the brand.

Gallotti&Radice designs, creates, transforms and produces solely and fully in Italy. The end products demonstrate excellence, quality of details, finishes and forms. In the flagship store, visitors can find the best pieces of the company collections in a warm, charming atmosphere.

Arranged over a 150msq, Gallotti&Radice Miami showroom displays a curated selection of a contemporary living, dining and home office settings characterized by natural materials, soft color schemes and minimal lines. The collection exudes quality craftmanship with an emphasis on traditional handcrafted techniques and on-of-a-kind finishes and materials.

The ability to combine innovation and tradition, allows Gallotti&Radice to maintain a level of exclusivity and personalization for those seeking a unique and elegant lifestyle experience in Miami.

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RSVP for the Grand Opening Event at: rsvpmiami@gallottiradice.com

For more information visit their website: www.gallottiradice.com/en-us/miami

CIAO FRANCESCO! (1962 – 2018)

Oggi è un giorno triste per tutti noi alla Italy-America Chamber of Commerce.

Ieri se ne è andato, improvvisamente, il nostro amico e collaboratore Francesco Accolla. Aveva solo 56 anni.

Francesco era un uomo di profonda sensibilità.  Aveva tante passioni, dal jazz alla poesia, dall’arte contemporanea alla politica.  Amava conversare e tanti di noi lo hanno apprezzato per la sua schiettezza e per il suo garbo.

Per la nostra rivista “.it Italian Trade” è stato autore di tante belle interviste. Ha raccontato con vivacità ed acume le esperienze di manager e imprenditori che hanno portato il Made in Italy negli USA.  Senza il suo talento giornalistico non saremmo certo riusciti a rendere così ricco di contenuti il numero speciale di “.it Italian Trade”  per i 25 anni della Camera.

Francesco aveva una biblioteca con 3000 volumi, aveva avuto incarichi importanti alla Farnesina, ma si rivolgeva a chiunque con grande rispetto ed umiltà.

Era una persona sincera, che non temeva di mettersi in gioco e di condividere con gli altri i suoi progetti, ma  anche le sue debolezze, le sue inquietudini e le incertezze della sua nuova vita a Miami. Quelle che -in fondo- abbiamo avuto tutti noi, che prima di lui abbiamo lasciato il nostro paese per iniziare un nuovo percorso in questa città, tanto bella quanto difficile.

Francesco amava profondamente l’Italia e la sua cultura, ma confessava di trovarsi a disagio in un paese che si era degradato ed allontanato dalla suo modo di sentire.

A Miami si era trasferito nel 2015. Insegnava letteratura italiana all’Università.

Alla moglie Marzia e ai figli Domizia e Iacopo vanno le più sentite condoglianze di tutto il Board e dello Staff della IACCSE

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DV LOTTERY 2020 SOPRAVVIVE UN ALTRO ANNO LA FAMOSA LOTTERIA PER LA GREEN CARD By: Salussolia & Associates

usaIl Dipartimento di Stato Americano ha recentemente pubblicato le istruzioni per il programma Diversity Visa Lottery 2020 (DV Lottery 2020).

Tale annuncio è apparso alquanto inaspettato dal momento che lo scorso novembre il presidente Trump aveva dichiarato di voler eliminare il programma.

Non rimane che approfittare di questa opportunità, che potrebbe essere l’ultima!

Il programma DV Lottery offre 50.000 visti di immigrazione che consentono a individui provenienti da paesi con tassi di immigrazione negli Stati Uniti storicamente bassi di acquisire lo status di residenza permanente, attraverso l’ottenimento della nota Green Card, con conseguente possibilità di vivere e lavorare senza restrizioni di tempo e di luogo all’interno degli U.S.A.

Il programma DV-2020 ha aperto i battenti ieri, 3 ottobre 2018, e chiuderà a mezzogiorno (EDT) del 6 novembre 2018, concedendo, come di consueto, un periodo di circa un mese per la presentazione delle domande. I candidati sono tuttavia incoraggiati ad applicare il più presto possibile presentando la propria domanda in formato elettronico attraverso la pagina ufficiale del Dipartimento di Stato (https://www.dvlottery.state.gov). Rammentiamo che questa è l’unica via ufficiale per partecipare al programma.

Il programma riceve un enorme volume di candidati e una forte domanda può causare ritardi e/o interruzioni nel sito web. Ogni candidato può presentare domanda solo una volta; le persone con più di una domanda saranno automaticamente squalificate.

Dopo la chiusura della finestra di presentazione delle domande, il Dipartimento di Stato selezionerà i candidati attraverso un sistema di lotteria informatizzata.

I candidati potranno verificare l’esito della propria domanda on-line a partire dal 7 Maggio 2019 e fino al 30 Settembre 2019.

Il governo non cominicherà l’esito della lotteria per posta, e-mail o in altro modo. Pertanto, è imperativo che i candidati stampino e conservino il numero di conferma personale generato al momento di invio della domanda al fine di poterne controllare l’esito on-line.

Requisiti di idoneità:

  1. Il richiedente o il suo coniuge devono essere nati in un paese ammissibile (vedere elenco di seguito per paesi non ammissibili) o, in alternativa, i genitori del richiedente devono essere nati in un paese ammissibile con nessuno dei due genitori residente in un paese non ammissibile al momento della nascita del richiedente.
  1. Il richiedente deve possedere almeno un diploma di scuola superiore (o il suo equivalente) o avere accumulato due anni di esperienza lavorativa negli ultimi cinque anni in determinati ambiti di occupazione definiti dal Dipartimento di Stato.

Chi non è idoneo?

A causa del numero di immigrati negli ultimi cinque anni, i nativi dei paesi di seguito elencati non possono presentare domanda:

Bangladesh, Brasile, Canada, Cina (nato in terraferma), Colombia, Repubblica Dominicana, El Salvador, Haiti, India, Giamaica, Messico, Nigeria, Pakistan, Perù, Filippine, Corea del Sud, Regno Unito (ad eccezione dell’Irlanda del Nord) e i suoi territori dipendenti e il Vietnam.

Per maggiori informazioni sulle modalità di partecipazione e sui requisiti da rispettare non esitate a contattare il nostro studio legale. Saremo lieti di assistervi e prendere parte al vostro “sogno americano”.

Per maggiori informazioni scriveteci all’indirizzo legalassistant@pspalaw.com o

contattateci al numero +1 305 3737016.

 


 

Il presente articolo contiene informazioni di carattere generale e non sostituisce in alcun modo l’assistenza di un avvocato. Vi suggeriamo di rivolgervi a un professionista per ulteriori informazioni e assistenza. L’assunzione di un avvocato è una decisione importante che non dovrebbe basarsi esclusivamente su informazioni pubblicitarie. Prima di decidere, chiedeteci di inoltrarvi informazioni scritte a titolo gratuito in relazione alle nostre qualifiche ed esperienza. La società Piero Salussolia P.A., fondata nel 1994 da Piero Salussolia, fornisce un’assistenza specializzata e personalizzata a una clientela internazionale in Diritto Tributario Internazionale e Nazionale e Pianificazione Patrimoniale, Diritto Societario e Immobiliare, Proprietà Intellettuale, Diritto Commerciale e Contrattuale, Diritto Marittimo e Diritto d’Immigrazione. Nato ad Alice Castello, Italia, Piero Salussolia esercita la professione forense negli Stati Uniti ed è un membro dell’Ordine degli Avvocati della Florida dal 1985 e della California dal 1984.Piero Salussolia è stato un membro della sezione di Diritto Internazionale e della Sezione Tributaria della Florida (dove ha ricoperto la carica di Vicepresidente del Comitato Fiscale Estero dal 1989 al 1992). Piero Salussolia è stato socio fondatore della Camera di Commercio italo-americana South East Chapter, dove ha ricoperto la carica di Vicepresidente esecutivo. Piero Salussolia ha conseguito la laurea in Scienze Politiche presso l’Università Degli Studi di Torino, un Master in Scienze Politiche presso la San Francisco State University, una laurea in Giurisprudenza presso la University of San Francisco ed un Master in Diritto Tributario presso la New York University. L’Avvocato Salussolia ha iniziato la sua carriera presso un prestigioso studio legale di Miami; successivamente è entrato nella sede locale di uno studio legale internazionale di fama mondiale, di cui è diventato socio internazionale concentrandosi sul Diritto Tributario Internazionale. Per i servizi resi alla comunità italiana, è stato insignito dell’onorificenza di Cavaliere della Repubblica. Piero Salussolia parla correntemente italiano, spagnolo, francese e inglese


Salussolia & Associates Logo

New Training Program for Young Chefs

The Italy-America Chamber of Commerce Southeast is pleased to announce a new partnership with a leading specialized training and career program agency for young Chefs, that connect USA entrepreneurs in the food Industry with the best European students and professionals in the Hospitality and Culinary Industry.

Thanks to this collaboration, through the J1 Visa Program, we are able to offer support to local restaurants who would like to hire students or Chefs just graduated from renowned and certified  post-secondary culinary institutes. Alternatively, for Chefs who have at least five years of high level professional experience in Italian/European restaurants.

This could be a great experience not only for the restaurants, but also for the candidates who will have 12 months to acquire professional experience in the U.S.
The service fee is € 3.600. This includes assistance for the Visa procedures, medical insurance and candidate selection if requested.

In order to be able to benefit from the J1 Visa program the restaurant needs to be member of the Italy-America Chamber of Commerce Southeast (annual membership fee is $500).

The program is offered to potential candidates already identified by the host restaurant, but it includes also the selection of the trainee without additional costs, thanks to agreements with some of the most prestigious European Culinary Schools.

For more details please contact the IACC sending an e-mail with all your contact information to info@iaccse.com.

 

Food prep. (ITHQ)

 


 

La Camera di Commercio Italiana a Miami è lieta di presentare una nuova collaborazione con un Partner Tecnico, gestore del programma leader nella formazione e nello sviluppo professionale di giovani chef che mette in contatto gli imprenditori USA della ristorazione con studenti o professionisti europei operanti nell’ambito dell’ospitalità dell’industria culinaria.

Grazie a questa collaborazione siamo in grado di fornire, attraverso il programma J1 Visa, supporto ai ristoranti locali che desiderino assumere  studenti o Chef diplomati che provengano da una scuola culinaria post-secondaria rinomata e certificata, oppure per Chef che abbiano acquisito almeno cinque anni di esperienza dimostrabile in ristoranti Italiani/Europei.

Si tratta di un’ottima opportunità per i candidati, che avranno 12 mesi per lavorare sul mercato Americano e acquisire esperienza professionale; ma anche per i ristoranti che potranno avere a disposizione giovani promesse della cucina italiana.
Il costo per l’accesso al servizio è di € 3.600, comprensivo di gestione di tutte le pratiche, assicurazione sanitaria e selezione dei candidati, ove richiesto.

I ristoranti interessati per poter partecipare al programma J1 Visa devono essere soci della Camera di Commercio Italiana (quota associativa annuale minima di $500).

Il programma può essere offerto sia per potenziali candidati già individuati dal ristorante o può includere, senza costi aggiuntivi, la selezione dei candidati più idonei grazie agli accordi stipulati con alcune delle più prestigiose Scuole Europee di cucina.

Per maggiori informazioni si prega di contattare la Camera di Commercio includendo tutte le vostre informazioni di contatto a info@iaccse.com.

Fall Dinner Party – October 3, 2018

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The Italy-America Chamber of Commerce Southeast is glad to invite you to its Annual Fall Dinner Party on October 3 at Vista Restaurant,  welcoming the New Consul General of Italy in Miami Hon. Cristiano Musillo, and presenting White Truffle Festival and Cinema Italy Edition 2018.


7.30 pm Welcome Drink | 8.00 pm Dinner

MENU 

Truffle Creativity
Don’t miss the preview of the White Truffle Festival (www.whitetrufflefestival.com), exclusively organized for IACC members and friends: a Premium Truffle Menu performed by chefs Roberto Bearzi and Giuliano Leverone with Urbani Truffles (www.urbani.com) products and paired with Prunotto wines (www.prunotto.it )

APPETIZER
Truffle cold cuts and artisan cheeses
***
Asparagus salad
(endive, avocado enoki mushroom, greens, truffle win, truffle batons)

FIRST COURSE
Truffle ravioli
shaved white truffle

MAIN COURSE
Petit filet mignon, truffle bone marrow with mashed potato
shaved white truffle

DESSERT
Assorted selection of mini pastries  

WINES
Prunotto, Roero Arneis 2014
Prunotto, Nebbiolo d’Alba “Occhetti” 2015
Prunotto, Moscati d’Asti 2017


…and the party continues with Cinema Italy! 

As attendee you will receive a complimentary Opening Night’s Pass (value $50), that includes October 5th’s Opening Movie followed by Opening Night Party at GALE Hotel Rooftop (www.cinemaitaly.com)


COSTS: 

IACC Members and COM.IT.ES: $95

The rate includes: welcome drink, 4 course menu & wine pairing, tips & taxes.

PLUS: Free $50 Value Pass for the October 5th’s Cinema Italy Opening Movie+Night Party 

ATTENTION: Space is limited. RSVP MANDATORY BY FRIDAY, SEPTEMBER 28. Please send an email to rsvp@iaccse.com and call to process the payment at 305-577-9868. 

Non Members: $115. Please visit the Eventbrite page at www.eventbrite.com


SPECIAL THANKS TO OUR PARTNERS: 

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VISTALOGO

VISTA 

Vista is the new two-story restaurant located in the emerging area of Upper Buena Vista. The concept behind its cuisine is to create a flavorful twist to the traditional Italian cuisine by adding Miami local tastes and multicultural backgrounds.

www.vistamiamirestaurant.com

urbani truffles

Established in 1852 with Carlo Urbani’s exportation of fresh truffles to Carpentras France, Urbani’s reputation for excellence has since been carefully and faithfully handed from one generation to the next.
Find out more about Urbani Truffles, the leading global purveyor of fresh truffles and truffle product:
prunotto
As one of the oldest and most prominent Piedmont wineries, Prunotto has a long legacy of innovation in the Langhe region.
Since its establishment in 1904, Prunotto has lead the region in innovative winemaking, bringing the best out of the various grapes of Piedmont while continuing to stay true to its terroir and deeply rooted traditions.
WHITE TRUFFLE FESTIVAL 
The White Truffle Festival is an annual celebration of Alba white truffles, Piedmont wine, and Italian cuisine, modeled after the world famous Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba. Urbani Truffles and Prunotto have joined forces to bring this monumental event to the US for the third year in a row by working with restaurants partners to feature Piedmont wine and Alba truffle menu specials for the festival taking place November 9-18, 2018. For more info visit:
italy
The Italian Film Festival Inc. is a non-profit organization incorporated in the State of Florida on February 17, 2002 for the sole purpose of promoting Italian cinema and culture outside of Italy.
Don’t miss the 16th edition in Miami! Cinema Italy runs from October 5-9, 2018 at Regal Cinema in South Beach. For more info:

Note:
– Seats available until full capacity is reached
– Please prior to attend make sure to receive the reservation confirmation
– Participation will be guaranteed only after payment is received
– Cancellation and no-show: NOT REFUNDABLE